Woensdag 13 november hebben we samen gegeten: mosterdsoep met mosterdblad, regenboogsnijbiet geroerbakt, stamppot boerenkool, veldsla met bloemen van Oost Indische kers en appeltaart toe.

Alles van de moestuin. 

Het smaakte heerlijk en het was ook nog supergezellig.

 Op zaterdag 26 oktober waren de pomologen (appeldeskundigen) op de boerderij van Verhildersum.
Wij wilden graag weten hoe onze appels en peren precies heten.

 Er werd aandachtig geproefd, maar de vorm van het steeltje is ook belangrijk.

 De vorm van het klokhuis werd bestudeerd en vergeleken met verzamelingen van foto's in plakboeken.

Er werd gediscussieerd. En de uitkomst was……… De boom in het midden van de tuin heet Eysdener klumpke. Een belangrijk kenmerk is het bobbeltje aan de steel.

De peer heet Marguerite Marillat. Een erg lekkere peer.Na het plukken nog een week laten rijpen, want dan wordt hij nog lekkerder.

De andere appelbomen heten Rode Elstar. Of Red Elstar. Over deze appels was nogal discussie. Maar dat geeft niet. Volgend jaar gaan we gewoon weer.